Mad, drikke og tobak i det 19. århundrede. Forbrugsmønstre, kultur og diskurser.

Description

Formålet med undersøgelsen har været at udvide indsigten i datidens omgang med mad, drikke og tobak, for derigennem at yde et bidrag til en øget interesse for og arbejde med ernæringshistoriske emner i Danmark.

Resources

Name Format Description Link
0 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
71 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
0 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
60 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
8 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
71 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
0 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
0 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
8 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626
60 https://dx.doi.org/10.5279/dk-sa-dda-15626

Tags

Topics

  • GOVE
  • SOCI
  • AGRI

Categories