Description
Projekt pt.: Opracowanie kompleksowych, naturalnych i proekologicznych metod profilaktyki stanów zapalnych wymienia (mastitis) u krów z zastosowaniem preparatów opartych na innowacyjnych właściwościach enzymów litycznych, współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020, Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie 1.1: Projekty B+R przedsiębiorstw.
Nadrzędnym celem projektu było opracowanie kompleksowych metod profilaktyki stanów zapalnych wymienia opartych na innowacyjnych właściwościach enzymów litycznych, w trakcie prac dążono do stworzenia grupy takich produktów, których stosowanie w określonych dawkach stanowiłoby kompleksowy program prewencji zakażeń wymion u krów. Stężenie enzymu LytM wykorzystywane przy tworzeniu receptur wynosiło od 1 do 10 mg/ml i, w zależności od preparatyki, było rozcieńczane do stężenia roboczego (100nM) co najmniej 700 (dla stężenia 1 mg/ml) do 7000 (dla stężenia 10 mg/ml) razy. Wszystkie przygotowane receptury produktu wymagały buforowania. Testy wykonane przez podwykonawcę wykazały, że enzym w preparacie traci szybko swoją aktywność (80% już po 8 tygodniach) i, aby utrzymać ją przez oczekiwany czas(6 miesięcy), powinien zostać stężony do formy koncentratu min. 10-krotnie.
Badania terenowe zostały przeprowadzone w 3 etapach trwających po 3 m-ce każdy. Podczas każdego etapu pobierano kilkukrotnie próbki mleka w celu oznaczenia miana gronkowca koagulazoujemnego (GKU) oraz Staphylococcusaureus (STA).
Badania efektywności stosowania preparatów do higieny przed- i poudojowej zostały przeprowadzone na krowach pierwiastkach (grupa I - kontrolna) oraz wieloródkach (grupa II - doświadczalna) rasy Polskiej Holsztyńsko-Fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Zgodnie z zaplanowanym schematem badań w kolejnych miesiącach krowy przydzielano do grupy kontrolnej i doświadczalnej.
Doświadczenia wykonywano w różnych okresach czasu, w których badano grupy o różnych liczebnościach.
Resources
| Name | Format | Description | Link |
|---|---|---|---|
| Wyniki badań mikrobiologicznych i produkcyjnych produktów na wymiona dla krów z enzymem | CSV | Open resource | |
| Średnie wyniki udoju kontrolnego oraz badania mikrobiologicznego prób mleka | CSV | Open resource | |
| Aktywność enzymu w badaniach stabilności | xlsx | Open resource | |
| Receptury produktów pielęgnacyjnych z enzymem | xlsx | Open resource | |
| Badania stabilności enzymu we wszystkich produktach | xlsx | Open resource | |
| Dane do badań doświadczalnych produktów pielęgmacyjnych | xlsx | Open resource |